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Gutes Essen
12. September, 2018 - 14:00 - 17:00
Die Bundestagsfraktion lädt zum Fachgespräch:
Gutes Essen im Alltag einfach machen – Instrumente für eine Ernährungswende
Mittwoch, 12. September 2018, 14:00 – 17:00 Uhr im Deutschen Bundestag
u.a. mit: Dr. Philipp Stierand (Speiseräume.de), der das Buch „Speiseräume – Die Ernährungswende beginnt in der Stadt“ geschrieben hat und zu diesem Thema eine Keynote hält.
Gutes Essen – das ist den meisten Menschen wichtig, aber bleibt im Alltag oft auf der Strecke. Der Griff zur Fertigpizza oder zu Snacks ist meist leichter als die gesunde Wahl. Fast die Hälfte der von deutschen Haushalten gekauften Lebensmittel sind stark verarbeitete Produkte. Welche davon zu viel Zucker, Salz oder Fett enthalten, können die Verbraucherinnen und Verbraucher auf Anhieb kaum erkennen.
Wir wollen, dass gutes Essen im Alltag einfach geht. Dafür gibt es kein Patentrezept, sondern es braucht eine Ernährungsstrategie mit verschiedenen Bausteinen.
Deshalb wollen wir mit Akteuren aus Wirtschaft, Wissenschaft und Verbänden bei einem Fachgespräch über die notwendigen Instrumente diskutieren.
Welche Wirkungen haben Kennzeichnung, Werbung, Produktzusammensetzung, Steuern oder Ernährungsbildung? Und wie schaffen wir es, Ernährungsaspekte direkt in die Stadtplanung zu integrieren?
Die Möglichkeit zur Anmeldung und alle weiteren Informationen erhaltet ihr in den kommenden Wochen auf der Homepage der Bundestagsfraktion oder per Anfrage unter ak2@gruene-bundestag.de.